僕らの体を救う食材は数あれど、日常的にコスパ良く摂取できる物は多くない。
体を良くするのも悪くするのも食べる物次第。
僕たちの体は選んできた食べ物でできている。
今の太る時代を生き抜くには確かな情報が必要。
そこでぜひとも選んで食してほしい食材を紹介したい！
彼らを選ぶことで得られる体は生まれ変わった如し。
最強食材１０傑のうちの一人！
体に必要な栄養素をごっそり持っている緑のモジャモジャ頭は伊達じゃない！
野菜の王様【ブロッコリー】の登場だ！
ブロッコリーは段違いの栄養素保持率
・カリウムが豊富
高血圧の原因の塩分を排出する作用がある。塩分の摂りすぎによるむくみにも効果的。
・鉄が豊富
鉄は全身に酸素を運ぶヘモグロビンの材料。酸素不足になると動悸、息切れ、疲労感、頭痛など引き起こされる。心当たりない？
・葉酸
妊娠時にしか必要ないと思われているが、細胞増殖に関係してくる。主に造血機能があるため、不足すると血が足りない状態に陥る。
・ビタミンC
皮膚や粘膜の保護に必要不可欠。抗酸化作用もあり、老化・免疫を落とす活性酸素を取り除く働きがある。
それだけじゃない！野菜の王様たる理由
ブロッコリーは筋肉が自然に落ちる中年男性を救う救世主になるスペックを持つ
筋トレ民が鶏肉とともにブロッコリーを愛してやまない理由は
・ビタミンＢ１、Ｂ６、ビタミンＣが豊富
・野菜の中でタンパク質が豊富
・男性ホルモンテストステロンが含まれる
特に３つ目のテストステロンは特に大事。
ブロッコリーをはじめとしたアブラナ科の野菜に含まれているテストステロンは筋肉増強に必須の材料で、男性も女性も筋肉をつけたい時にぜひ補充したい。
筋肉が足りないと実際に老けるし、残念なことにより老けて見える。
肌のハリをなくし、全体にやつれ、姿勢が悪く、体の動きが遅くなる。
加齢は止められないが、老化は止められる。
日常生活にも筋肉は必要。
劣化させてはいけないのでブロッコリーで食い止めよう。
こんなものでは収まらないブロッコリーのずば抜けた能力
ブロッコリーの茎を捨てていないだろうか？
房よりも多くのビタミンCを含む茎は歯ごたえのある可食部。
ぜひ摂るべし。
・カルシウム・マグネシウムが豊富
カルシウムは骨を作るが、余分なカルシウムは高血圧を引き起こす。
それを防ぐためにはカルシウムをマグネシウムと一緒に摂取すると効果的。
・スルフォラファン
ブロッコリーに多く含まれる抗酸化作用があるファイトケミカル。
解毒作用を高め有害物質を排出し、胃がんの原因になるピロリ菌を殺菌する効果もある。
ファイトケミカルは体の酸化を抑えるので血管が若返り、アンチエイジングにも有効。
・紫に変色した房はポリフェノール
変色した房は悪くなってきたと勘違いされやすいが、アントシアニンというポリフェノールが合成された証。栄養が追加されているので即買いで間違いない。
まとめ
野菜が嫌いという人も多いが僕たちの年齢になるともうわがままは通じない。
体は正直に栄養不足を反映する。
筋肉を失い、脂肪が支配する体に未来はない。
食生活をリメイクする。
未来の１０年を増やすために今できることをできるだけやっておこう。
後悔の少ない選択を。
以上「ブロッコリーを見つけたら即買いする理由」
でした。
